Как с удовольствием готовить трендовые и классические десерты, создавать собственные рецепты и зарабатывать на любимом деле.
Даже если до этого вы никогда не держали в руках венчик и пугаетесь слов: кремю, кули и компоте)
Даже если до этого вы никогда не держали в руках венчик и пугаетесь слов: кремю, кули и компоте)
Онлайн-обучение
фОРМАТ:
27 сентября
Дата начала:
Доступ к урокам курса до 12 месяцев
в зависимости от выбранного тарифа
в зависимости от выбранного тарифа
Подробные техкарты с рецептами
Живые практические уроки в онлайн формате (да, запись будет)
Поддерживающее окружение кондитеров
Чат, который превратится в базу знаний
Диплом
Мощная обратная связь на все вопросы
Очень подробный разбор домашних заданий
Теоретические уроки в записи
Вас ждут:
Мы будем вести вас за руку и помогать советом.
Получится у всех!
Получится у всех!
В этом курсе собрано много теории с "базовой базой" для кондитера. Каждую теорию вы закрепите приготовлением вкусных десертов
СТУПЕНЬ ЗАВЕРШЕНА
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПОСЛЕ 1 СТУПЕНИ:
Полная программа Онлайн-курса «Основательная проработка»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
СМОТРЕТЬ ВСЮ ПРОГРАММУ
*каждый модуль можно будет купить отдельно, но только перед стартом обучения
7 модулей. 6 месяцев обучения
РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИКОВ ПОСЛЕ Модуля 1 «классические десерты»
Онлайн-курс «Основательная проработка»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
Во 2 ступени вас ждут теоретические знания и много практики. От 5 до 7 рецептур в каждом модуле, которые вы не только научитесь готовить, но и узнаете как исправить ошибки в процессе приготовления, причины этих ошибок и как их избежать в следующий раз. Каждое домашнее задание - не только вкусный и красивый десерт, но и ассортимент для заработка на десертах. Вы научитесь делать вкусные фуд-фотографии и вести свой Instagram так, чтобы у вас заказывали десерты и приглашали на работу
Диплом выдаётся за каждый пройденный модуль обучения. При условии, что вы сдаёте домашние задания.
Диплом выдаётся за каждый пройденный модуль обучения. При условии, что вы сдаёте домашние задания.
Онлайн-курс «Создание собственной рецептуры»
3 ступень программы «Кондитерский университет»
Это наставничество, где профессиональный шеф проведёт вас за ручку к результатам!
вы узнаете про сочетаемость вкусов и текстур
на конкретных примерах с вашими коллегами по цеху вы проработаете возможные варианты вкусовых сочетаний
чтобы не допустить своих, на примерах уже сделанных ошибок вы узнаете, как делать не следует и какие последствия влекут за собой те или иные просчеты
вы создадите свой собственный десерт и это будет только началом вашей самостоятельной кондитерской жизни
На эту ступень допускаются студенты, прошедшие 1, 2 ступень, или после собеседования с преподавателем!
вы узнаете про сочетаемость вкусов и текстур
на конкретных примерах с вашими коллегами по цеху вы проработаете возможные варианты вкусовых сочетаний
чтобы не допустить своих, на примерах уже сделанных ошибок вы узнаете, как делать не следует и какие последствия влекут за собой те или иные просчеты
вы создадите свой собственный десерт и это будет только началом вашей самостоятельной кондитерской жизни
На эту ступень допускаются студенты, прошедшие 1, 2 ступень, или после собеседования с преподавателем!
5 недель обучения, август-сентябрь 2022г.
Программа
*каждый модуль можно будет купить отдельно, но только перед стартом обучения
7 модулей. 6 месяцев обучения
создатель университета
Её рецепты используют не только ученики, но и кондитерские по всему миру добавляют их в свою ассортиментную матрицу
Проходила обучение у кондитерских шефов мировой величины: Николя Пьеро, Ханса Овандо, Александра Бардо, Нины Тарасовой, Татьяны Вербицкой, Ольги Куликовой.
Более 10 лет опыта в кондитерском искусстве
Основатель школы кондитерского искусства нового формата Coup de Coeur.by в Минске
Создала более 100 уникальных рецептов десертов
За 5 лет Елена обучила людей более, чем из 15 стран мира, которые специально приезжали к ней в школу
Онлайн-модуль «современные сложные муссовые торты»
2 ступень программы «Кондитерский университет»
набор на курс завершен!
Если у вас не проходит оплата или возникли другие вопросы , напишите нам!
мы обязательно поможем!
мы обязательно поможем!
Платежи по банковским картам осуществляются через систему электронных платежей bePaid. Платежная страница системы bePaid отвечает всем требованиям безопасности передачи данных (PCI DSS Level 1). Все конфиденциальные данные хранятся в зашифрованном виде и максимально устойчивы к взлому. Доступ к авторизационным страницам осуществляется с использованием протокола, обеспечивающего безопасную передачу данных в Интернетe (SSL/TLS).
Возврат денежных средств осуществляется на карту, с которой ранее была произведена оплата. Срок поступления денежных средств на карту от 1 до 30 дней с момента осуществления возврата Продавцом.
Возврат денежных средств осуществляется на карту, с которой ранее была произведена оплата. Срок поступления денежных средств на карту от 1 до 30 дней с момента осуществления возврата Продавцом.
ООО «Фуд Студио»
УНП 192596001
Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
УНП 192596001
Свидетельство о регистрации 192596001 выдано Минскгорисполком 28.01.2016
г. Минск ул. Карастояновой д.32 пом. 39
+375 44 577-15-27
info@coupdecoeur.by
Время работы организации: 9.00 - 18.00
